在北京市，開設餐飲企業(yè)必須持有有效的食品經(jīng)營許可證，這是保障食品安全、保護消費者健康的重要舉措。辦理北京食品經(jīng)營許可證需要符合一系列要求，下面我們來詳細聊聊餐飲企業(yè)辦理北京食品經(jīng)營許可證的流程和要求。

　　一、北京食品經(jīng)營許可證辦理流程（餐飲）

　　1. 準備材料：

　　·企業(yè)營業(yè)執(zhí)照：確保營業(yè)執(zhí)照在有效期內，且經(jīng)營范圍包含餐飲服務。

　　·法定代表人身份證明：提供法定代表人的身份證原件及復印件。

　　·食品安全管理人員身份證明及培訓合格證明：食品安全管理人員應接受相關培訓，并獲得合格證明。

　　·經(jīng)營場所的租賃合同或產(chǎn)權證明：證明企業(yè)擁有合法的經(jīng)營場所。

　　·餐飲服務食品安全管理制度：包括食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)的管理制度。

　　2. 提交申請：

　　·登錄北京市食品藥品監(jiān)督管理局的官方網(wǎng)站，按照指引填寫食品經(jīng)營許可證申請表。

　　·上傳上述準備好的材料電子版。

　　·確認信息無誤后提交申請。

　　3. 等待審核與現(xiàn)場核查：

　　·提交申請后，相關部門將對材料進行初步審核。

　　·審核通過后，會安排人員進行現(xiàn)場核查，核查內容主要包括經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、設施設備、食品安全管理制度執(zhí)行情況等。

　　4. 領取許可證：

　　·現(xiàn)場核查通過后，相關部門會頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

　　·企業(yè)需按照要求領取許可證，并在經(jīng)營場所顯著位置進行公示。

　　二、北京食品經(jīng)營許可證辦理要求（餐飲）

　　1. 經(jīng)營場所要求：

　　·經(jīng)營場所應清潔、衛(wèi)生，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

　　·廚房應設有獨立的粗加工、切配、烹飪和餐具洗消等區(qū)域，確保食品加工流程的合理性。

　　·經(jīng)營場所內應設置足夠數(shù)量的洗手設施和消毒設備。

　　2. 人員要求：

　　·食品安全管理人員應具備相應的食品安全知識和管理能力，確保在日常經(jīng)營中能夠及時發(fā)現(xiàn)并處理食品安全問題。

　　·從業(yè)人員應持有有效的健康證明，并定期進行健康檢查，確保無傳染病和其他可能影響食品安全的疾病。

　　3. 食品安全管理制度：

　　·企業(yè)應建立完善的食品安全管理制度，包括原料采購、驗收、貯存、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。

　　·應建立并執(zhí)行食品留樣制度，確保每餐食品都有留樣備查。

　　·應定期對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，提高員工的食品安全意識。

　　4. 原料采購與貯存：

　　·企業(yè)應建立嚴格的原料采購制度，確保從合法、可靠的渠道采購食品原料。

　　·采購的食品原料應符合國家相關標準和規(guī)定，不得采購和使用過期、變質、假冒偽劣等不合格的食品原料。

　　·原料貯存場所應保持清潔、干燥、通風，防止原料受潮、霉變或污染。

　　5. 加工制作與銷售：

　　·食品加工制作過程中應嚴格按照操作規(guī)程進行，確保食品不受污染。

　　·銷售過程中應注意食品的保質期和儲存條件，避免銷售過期或變質食品。

　　辦理北京食品經(jīng)營許可證對于餐飲企業(yè)而言是一項重要的事項，是確保合法合規(guī)經(jīng)營、保障食品安全的重要舉措。餐飲企業(yè)在辦理食品經(jīng)營許可證時應按照要求準備申請材料，配合相關部門的審核審批，確保順利獲得許可證。對于不熟悉辦理流程和要求的餐飲企業(yè)來說，選擇代辦機構是一個省時省力的選擇。其中，大通天成在代辦北京食品經(jīng)營許可證方面表現(xiàn)尤為出色，我們的專業(yè)性和高效性得到了廣大餐飲企業(yè)的認可。>>>點擊咨詢北京食品經(jīng)營許可證代辦需要多少錢